MİLLİ DEĞER ESNAF LOKANTALARIMIZ
Ziyaret edeceğiniz şehrin anlamı esnaf lokantalarından geçer. Çünkü her şehrin bir kimliği, kokusu ,anlamı kendine özgü karekteri olduğu gibi esnaf lokantaları mahallelerin vitrini, cüzi fiyatlarla halkı hizmetle buluşturan lezzet duraklarıdır.. Esnaf...
Ziyaret edeceğiniz şehrin anlamı esnaf lokantalarından geçer.
Çünkü her şehrin bir kimliği, kokusu ,anlamı kendine özgü karekteri olduğu gibi esnaf lokantaları mahallelerin vitrini, cüzi fiyatlarla halkı hizmetle buluşturan lezzet duraklarıdır..
Esnaf lokantaları denildiğinde 4-5 çeşit yemeği belirli fiyata satan tabldotçu dükkanları belirir akıllarda.
Yiğidi öldür hakkını ver derler esnaf lokantaları deyince akan sular duruyor malesef. Genellikle çevrede ki işletmelerin çalışma saatleri içerisinde faaliyetlerini gösterirler.
Baş yapıtlar rollerin başında yer alır.
Etli kuru fasulyeden ev turşusuna,içimizi ısıtan mercimek çorbasından, musakkaya, köftesine, tatlı yiyelim tatlı konuşalım fırından sütlacına en tazesi ve damakta ki tadı ile ürünler sergilenir.
Anlıyacağınız 7'den 70'e hepimizin tercihi samimi işletmeler..
Bugün Balıkesir ilinin Ege denizi kıyısındaki,günden güne büyüyen, doğanın eşsiz mucizesine ev sahipliği yapan körfezin en güzel ilçesi Gömeç ve esnaflarını kaleme almak istedim.Ağız tadının kıymetini bilenler ve gurmeler için doğru adresin adını yazmazsam olmazdı.
Kendi halinde kıyıda köşede kalmış akla zarar lezzetleri ve hizmette kusur etmeyen esnaf ahlâkları ile birleşen tertemiz işletmeleri, ilgili çalışanları ile kalitede bir numaralar.
Birbirinden değerli sırasız 3 esnafımız gömeç'in kalkınmasında da büyük rol oynuyor.
Sırasız olarak ;
1) OSMANOĞULLARI KURUYEMİŞ
Geleneksel lezzetlerin modern dokunuşu ile buluşan Osmanoğulları'nda taze kuruyemişlerden, özenle seçilen baharatlar, damaklar da iz bırakan çikolata ve tatlılar. Yazın olmazsa olmazı serinliğe doyuran kaliteli dondurması ile geniş bir lezzet yelpazesi ile müşterilerini bekliyor.
2) ÇINARALTI KÖFTECİSİ
Et'in mangalla buluşmasından doğan tam bir tadım harikası ..
Ege yöresine ait koyun ve kuzuların kullanıldığı en iyi etlerin doğadan müşterilerine hizmeti ile bire bir lezzet durağı..
Şafak Usta'nın emeğine sağlık. İki senelik hizmetini baba ve oğulları ile daha nice yıllara taşıması temennisiyle..
3) Numara da ise Ağrılı Oktay Ustamız var. Ömür kebap evi.
Bu işletme en yenileri fakat artan müşteri potansiyeli ve eşsiz kebapları ile yarınlara şimdiden imzasını atacak gibi..
YAZAR: Meliha ATEŞ
Devamı
İlginizi Çekebilir
Köşe Yazısı
POLEMİK SİYASETİ BİTTİ ÇÖZÜM DOĞRU YOL'DA...
Ankara koridorlarında veya ekran ekran dolaşan polemik dizilerinde siyaset, uzunca bir süredir gerçek işlevinden koparılıp bir illüzyon şovuna dönüştürüldü. Ana muhalefet liderliğinin "İktidarı rahatsız ettik" cümlesini bir başarı kriteri gibi kamuoyuna sunması, mevcut siyasi akıl tutulmasının en yalın özetidir. Rakiplerin sinir uçlarıyla oynamayı, toplumsal sorunların çözümünün önüne koyan bu mantık; siyaseti icraat makamı olmaktan çıkarıp bir "psikolojik harp" alanına indirgemektedir.
Köşe Yazısı
ZEHİRDE SENSİN, PANZEHİRDE. NE OLMAK İSTEDİĞİNE KARAR VERME ZAMANI
Masum, ruhu saf dupduru kalbi yüreği kadar güzel yarının umut dolu genç kadeşlerim. Hayat dediğin işte tamda bu. Nefes alıp vermenin dışında yaşanmışlıkları nasıl yorumladığın, yorumlarında kendini nereye koyduğun. Kimse yanmadığı ateşin dumanının onun ruhunda bıraktığı izin derinliğini bilemez, yanış olarak görünen, yanan beden gibi görünsede eksilen ruhdandır.
Köşe Yazısı
GÜZEL BAŞLANGIÇ
2026/27 sezonu start verdi ve bizim için keyifli bir başlangıç oldu. Güzel oyun, güzel skor getirdi. Yapılması gereken şeyleri doğru yaptığınız zaman sonuç elde etmemeniz imkansız. Beni en çok sevindiren şey kadroda ki genç ve tecrübeli oyuncuların beraber kullanılmasıydı.
Köşe Yazısı
Yeni Parti'ye Saldıranlara Bakmayın
Yeni Parti'ye saldırı başladı. Gerekçe malum: Çerçeve Yasa'ya evet demesi. İktidar yine bildiğini yapıyor. Satranç tahtasını kuruyor, taşı öyle bir yere koyuyor ki, bütün gözler o hamleye kilitleniyor. Ve her seferinde başarıyor.
Köşe Yazısı
BANDIRMASPOR TAM NOT
İlk maçında, acaba nasıl bir Bandırmaspor izleyeceğiz derken, ilk 15 dakikaya 2 gol sığdıran Bandırmaspor’a maçın sonunda gerçekten tam not...
Köşe Yazısı
EGE SESSİZ DEĞİŞİM KÜLTÜREL MİRAS MI, EGEMENLİK AŞINMASI MI?
Ege kıyılarında son dönemde gözlemlenen hareketlilik, ilk bakışta sadece yaz turizminin ya da komşuluk ilişkilerinin doğal seyrinden ibaret görülebilir. Ancak Ayvalık ile Midilli hattındaki yoğun gidiş gelişler, bölgedeki tarihi ibadethanelere yönelik adımlar ve geçmişte kalmış idari unvanların yeniden gündeme taşınması, konuyu basit bir kültürel etkileşimin çok ötesine taşıyor. Mesele, Türkiye Cumhuriyeti’nin egemenlik hakları ve uluslararası antlaşmaların çizdiği sınırlar açısından bakıldığında, yanıtlanması gereken kritik soru işaretlerini de beraberinde getiriyor. Sınırlarımızın hemen ötesinde kurgulanan bu diplomatik ve dini hamleler Türkiye’ye ne kazandırıyor, bizden ne götürüyor?
Köşe Yazısı
Aynı Film, Farklı İsim Olmasın
Yeni Parti kuruldu, umarım CHP'nin kötü bir kopyası olmaz. Düşünceye saygı duymayan, kendisi gibi düşünmeyeni ilk fırsatta ötekileştiren, etiketleyen bir siyaset dili olmasın yani. Çünkü bu dil milleti yordu.
Köşe Yazısı
EGE SESSİZ DEĞİŞİM KÜLTÜREL MİRAS MI, EGEMENLİK AŞINMASI MI?
Ege kıyılarında son dönemde gözlemlenen hareketlilik, ilk bakışta sadece yaz turizminin ya da komşuluk ilişkilerinin doğal seyrinden ibaret görülebilir. Ancak Ayvalık ile Midilli hattındaki yoğun gidiş gelişler, bölgedeki tarihi ibadethanelere yönelik adımlar ve geçmişte kalmış idari unvanların yeniden gündeme taşınması, konuyu basit bir kültürel etkileşimin çok ötesine taşıyor. Mesele, Türkiye Cumhuriyeti’nin egemenlik hakları ve uluslararası antlaşmaların çizdiği sınırlar açısından bakıldığında, yanıtlanması gereken kritik soru işaretlerini de beraberinde getiriyor. Sınırlarımızın hemen ötesinde kurgulanan bu diplomatik ve dini hamleler Türkiye’ye ne kazandırıyor, bizden ne götürüyor?
Köşe Yazısı